DUALIT – GANZ BEI TOAST
Bereits in der Bibel wird geröstetes Brot erwähnt. Zunächst aus Haltbarkeitsgründen, denn getrocknet konnte Brot länger aufbewahrt werden. Im Laufe der Zeit entwickelte sich geröstetes Brot aufgrund seines Aromas zur Delikatesse. Forscher gehen davon aus, dass die Römer geröstetes Brot nach Britannien brachten – von wo es seinen Siegeszug auf die Frühstücksteller der Welt begann.
Wie es dem Nutzer gefällt
Um Brot zu rösten, war Feuer einst die erste Wahl. Mit Einführung von Elektrizität und einem vom Ingenieur Albert Marsh entwickelten Nickel-Chrom-Draht war der Weg für den elektrischen Toaster frei.
1905 brachte General Electric schließlich das erste Gerät auf den Markt. Vierzig Jahre später, 1945, entwickelte der in Deutschland geborene Max Gort-Barten, Gründer von Dualit, einen Toaster mit Seitenklappen. Dazu kamen dann der Timer für die Einstellung der Dauer des Toast-Vorgangs – dessen Ende mit einem lauten Klicken dokumentiert wird, wie auch der Handhebel zur manuellen Beförderung des Toasts aus dem Gerät. Der Vorteil gegenüber den Pop-up-Toastern – der Toast bleibt solange im Warmen, wie es dem Nutzer und nicht dem Toaster gefällt. Diese Eigenschaften waren wesentliche Voraussetzungen und die Geburt einer britischen Stilikone, denn der Dualit Classic Toaster ist in den Küchen der Welt, was der Land Rover Defender auf den Pisten der Erde ist.
Das industrielle Design in die Gegenwart gerettet
Der Dualit Classic Toaster hat sein industrielles Design ebenso in die Gegenwart gerettet wie seine legendäre Qualität: Dualit Toaster werden über Generationen vererbt. Sie sind keine modernen Wegwerfprodukte, sondern darauf ausgelegt, immer wieder repariert zu werden. Im Dualit Werk in West Sussex entstehen seit über 70 Jahren handgefertigte Meisterwerke, die von Anfang bis Ende von nur einer Person zusammengebaut werden. Der Name des entsprechenden Mitarbeiters wird auf der Bodenplatte des Toasters vermerkt.
Der Dualit Classic Toaster wurde früh zu einem wichtigen Bestandteil professioneller Küchen in Restaurants, Cafés und an anderen Orten, wie dem Kreuzfahrtschiff Queen Elizabeth II, in Atom-U-Booten der englischen Marine oder der First Class von Luftfahrtgesellschaften. Seit den 70er-Jahren toastet sich Dualit auch in die Herzen der privaten Haushalte. Die Toaster aus West Sussex werden mittlerweile in 55 Ländern der Erde verkauft.
Eine Vielzahl an Patenten rund um den Toast belegen die Innovationskraft von Dualit: So erfand das Unternehmen in den 90er-Jahren das ProHeat® Heizelement für Toaster. Diese Heizelemente sind mit einer mineralischen Dauerschutzfolie beschichtet, die dank ihrer hohen Heizfädendichte für ein außergewöhnlich gleichmäßig gebräuntes Brot sorgen. Diese Folie hält die Heizfäden zudem sauber, schützt die Elemente und macht sie äußerst langlebig. Kurzum: Die Geschichte des gebackenen Brots ist noch lange nicht zu Ende.